济南居易酿造有限公司生产的清香米醋和料酒不合格，被罚超10万

2022年，济南市市场监管部门聚焦关系人民群众生命健康安全的重点商品和重点行业，紧盯民生领域突出问题，重点围绕群众反映强烈的民生领域突出问题，加大执法力度，依法查办一批典型案件。在近日通报的食品类典型案例中，济南居易酿造公司上了黑榜。

　　根据通报，在章丘区市场监管局组织的监督抽检中，济南居易酿造有限公司生产的清香米醋，不挥发酸（以乳酸计）项目不符合相关规定要求;当事人生产销售的料酒，氨基酸态氮(以氮计)项目不符合相关规定要求，上述两种产品检验结论为不合格。经查实，当事人行为违反了我国《食品安全法》的有关规定，2022年6月23日,该局对当事人作出责令当事人改正违法行为、罚没款合计105115.4元的行政处罚。

　　食品超限量使用防腐剂，消费者食用后会在一定程度上危害肾脏、肝脏的健康，因此必须全方位实施监管执法，杜绝不合格食品流入市场。