是吃螃蟹的时节,这时候的巨蟹特殊的肥嫩,身体内全是蟹膏和蟹黄。湖中的螃蟹,吃的就是蟹膏和蟹黄,大家喜爱吃大闸蟹,不惜重金还会买回来服用,只为尝尝鲜,终究螃蟹肉很少,一只螃蟹取出的蟹柳,不够一口的。
蒸上海大闸蟹,中餐馆
秋风送爽,大闸蟹的价格太贵,而海中的梭子蟹价格略微划算,这时候的海蟹也很肥,并且海蟹肉厚,很多人都会挑选买海蟹吃。大闸蟹的价格一般都是三四十元钱一斤,而海蟹类似20来块钱一斤,比较之下海蟹就便宜一些了。
“不了鸡公山错过目,不饮巨蟹错过腹。”巨蟹的香味一直被人说夸赞,古代文学家徐似道就说过,没吃过巨蟹就辜负了自己肚子。巨蟹的确美味,可是价格比较贵,有时只为抢鲜,想吃过瘾,那得花高价。
采访休渔期内海鲜批发市场鲜活海鲜供货充裕种类丰富多彩
海里的螃蟹种类许多,一般块头越多价钱越高,就比如说皇帝蟹、红毛蟹、紫水晶蟹这些,这都是世界顶尖的巨蟹,也有中国的黄油蟹,都是排得向前五的,质量好的黄油蟹,一只就需要上千块钱,并且块头还不足5两。
美国阿拉斯加的皇帝蟹一直是世界上最贵的巨蟹,现今运送比较发达,中国人还能吃到这种皇帝蟹,但价格太贵,好多人只有看见淌口水。
皇帝蟹往往贵,这是因为打捞皇帝蟹是一项十分危险的工作,渔夫们在大海里打捞,随时都有生命威胁,并且打捞的时节全是寒冷的冬季。
渔民在安全通道Se阿拉斯加皇帝蟹/N
帝王蟹价格贵,可是依照单重新来过算,不如中国的黄油蟹贵。中国的黄油蟹块头不大,一只有四五两上下,这种巨蟹一只都需要上千块钱。
物稀为贵,黄油蟹的总数非常少,要想产生这种黄油蟹,一定要天和地利人与。黄油蟹便是青蟹,母青蟹在幼蟹阶段,在合适温度、日照下才就会变成黄油蟹,因而价钱就非常贵。
皇帝蟹和黄油蟹价钱再贵,都不及日本这头巨蟹贵,一只螃蟹被别人以500万日元(rmb32.1万余元)的高价拍走,令人愕然!这到底是怎样的巨蟹?
伴随着11月6号禁渔令的公开,日本即将迎来打捞巨蟹的时节,每一年这时候都有交易会,在展销会上,被认定日本鸟取县的最高级巨蟹知名品牌——“五辉星”巨蟹以500万日元的价钱被拍到出。
一只螃蟹使用价值500万,称得上巨蟹界“爱玛仕”,这头螃蟹是目前世界价钱最高,达到了吉尼斯世界记录。