当宠粮安全问题被反复提及,在这个养宠观念已从“饱腹”到“吃好”转变的宠物经济环境下,“宠物食品安全问题”依然是消费者的核心关注。一颗安心宠粮应该如何诞生呢?今天我们借助艾尔宠粮360°云探厂功能,从现代化宠粮生产工艺,带大家领略毛孩子口粮的诞生之路。
好粮源于好料---原料区
走进艾尔宠粮工厂,厂区道路旁的油罐映入眼帘,主要用于储存动物油脂 (鸡油、鱼油等) 和植物油 (豆油、玉米油等),是宠物食品生产的关键原料容器,为确保油脂品质稳定,防止氧化变质,保障宠物食品安全。
艾尔宠粮工厂拥有两座冷库,分别可容纳1500吨和3500吨的优质原料,冷库在0-4℃恒温锁鲜环境下,确保产品质量的新鲜和保存。而在干性原料存储区,不同原料在离地≥15cm,离墙≥30cm位置分舵摆放,这里的每一袋原料都带着“身份证”,标明日期、入库前检测报告等信息。艾尔宠粮所有原料入库前,除原料供应商提供的检测报告、批次证明外,工厂会进行入库前115项检测,重点排查黄曲霉毒素、重金属等有害成分,合格后方可入库。宠物食品的安全,从原料开始,而好原料是好粮的基础。
工艺缔造品质---自动化生产车间
艾尔宠粮拥有智慧4.0数字工厂,加工过程实现自动化。工厂的核心设备,全部采用国际最先进的宠物食品生产设备供应商。膨化工艺采用的是全球最先进的,美国引进的Wenger膨化机。在饲料膨化处理过程中,高比例注入鲜肉浆的同时,还可以进行巴斯德式杀菌和灭菌。它可以让原料熟化率、生产效率变高的同时,减少营养损失。
烘焙工艺采用德国KARLSCHNELL超细粉碎机,将生鲜物料在低至-25℃的温度下进行超高速剪切乳化,控制生产过程中升温(控制升温可以防止微生物滋生)的同时,帮助提升物料细腻度,可以减轻宠物消化负担,帮助宠物获得更理想的吸收效果。
冷却设备是来自荷兰的格林全自动新型逆流式冷却器。全部采用316人食级不锈钢。配备全自动CIP清洗系统和变频控制系统,在每批产品生产之后,自动完成设备内部清洁、消毒,去除残料、微生物、污垢,确保各批次产品稳定。
在喷涂环节采用荷兰DINNISSEN公司真空喷涂机,根据配方需求,喷涂油脂、益生菌等易失活的营养成分,采用低温喷涂技术,最大限度保留营养活性。在保证产品包含其所需的所有脂肪和油的同时保持干爽口感,不会在外部感觉粘稠或油腻。
在产品生产完成后,进入荷兰SYMACH的包装设备,通过精准计量、密封封装,并同步打印生产日期、批次号等信息,实现产品全程可追溯。
数据验证安心---品控实验室
艾尔宠粮的自建实验室,连续两年荣获CTI实验室能力比对结果满意证书(粗纤维、粗脂肪、水溶性氯化物、总磷),完备的实验设备是品控实验室守护安全的“最后一道防线”。艾尔宠粮在生产中,每半小时抽检会对半成品进行包括容重、硬度、尺寸、颜色、水分、水活度、理化(粗蛋白、粗脂肪、粗纤维)在内的指标进行实时抽检;在生产后做产品进行满足出口认证标准的三十多项检测内容,涵盖营养成分分析、微生物检测、有害物筛查等多个维度。此外,会经过权威第三方检测机构(华测检测等)对产品进行第三方检测,以远超国际标准的企业标准保障产品品质。
用“味蕾”验证品质---饲喂基地
通过360°全景云探厂,了解和见证宠粮生产的每一个环节。从原料的挑选、混合、成型到最后的包装和质检,每一个步骤都经过严格把关,确保产品的品质和安全性。而在云探厂视角之外,艾尔宠粮在工厂5公里之外单独设立了宠物犬猫饲喂基地,模拟城市喂养宠物环境,通过人道主义犬猫试喂,从宠物真实的反馈中,优化产品品质。
饲喂基地有犬猫500余只,全基地有20人后勤保障团队,同时配备营养师、兽医团队,确保宠物每日营养均衡摄入,同时关注幼年体生长发育,以宠物为中心,优化产品研发。
从艾尔宠粮工厂全流程体验宠粮的生产环节,了解如何挑选品质好粮。从原料的严苛筛选,到生产的精准把控,再到品控的层层把关,每一个环节都体现着“对宠物负责,让主人安心”的理念。
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