春寒料峭，连日阴雨，湿气沉重，仿佛能浸入骨髓。家乡的早春尤其冷清。我曾给行动不便的爷爷奶奶送去铜脚炉和“汤婆子”，感受到了温暖与惬意，那是真正的暖老温贫。
如果说宝钗过生日时，我们为她准备了甜美之物和热闹戏文，以此暖心贾母，那么刘姥姥从大观园归来，我们送她的青纱、茧绸、粳米、果点心，以及一百多两银子，这才是真实的救急与助困。暖老温贫，有时候就是在迷途中指引方向，或是在暮色中帮助小贩，或是在上坡运煤车前推一把，或是在别人困境时慰藉几句，即使不能提供实际帮助，也能以真诚劝慰而已。
据说屠格涅夫遇到乞丐，却发现自己手头空空，只好紧握他的脏手，说：“兄弟，我什么也没带。”那个乞丐却被深深感动：“谢谢，这已经够了！”提起“暖老温贫”四字，我常想起炒米，就像郑板桥所言：天寒冰冻时，穷亲戚朋友来访，让我先泡一碗炒米送上门，同时佐以酱姜，一小碟最是暖老温贫之具。这正如板桥在山东范县任上所写家书中的内容，他在冰冷欲雪的天气里想到家乡贫苦百姓，不觉心酸涩，便感到悲从中来。
隔三百年的光阴，看似仍可读出其古道热肠与知心知肺的关爱体贴，在热乎乎的一大碗炒米茶中既可以发散身体，又可以填饱肚子，从口腔到四肢直至喝得满头大汗，寒气尽除。在这份体恤与悲悯情怀中，最令人感佩且难忘。前些年拍摄专题片《板桥家书》再现这一情景，但画面上的竟然不是炒米，而是一盘爆米花，我解释铁锅炒制与手摇爆炸机不同，但工作人员找不到历史证据只能作罢。我们小时候还能吃上这种焦黄香辣的小菜，不同于现在雪白的爆米花，更有锅巴香，一嚼即碎，是快餐速食。而不如板桥说的“佐以酱姜”，我们则撒红糖端饮，用筷子扒拉两下，一仰脖，“呼噜呼噜”很快下肚，没有留下任何残渣，全身热洋洋的是非常舒适。但最美味的是泡炒米中的溏心蛋，每打两个鸡蛋刚熟未凝固立即取出，与半碗汤及少许红糖相结合，是海岛日出的流质，让人舍不得一次性吃完，还要慢慢吮吸，再享受那甜津津的茶水后回味无穷。不仅如此，如果能在每次捧来的炊品中添加溏心蛋，那简直是世间最幸福的事。此等暖老温贫，无论过去还是未来，都将铭记终身。
