四川省预制菜产业联盟秘书长王刚谈预制菜

 　个人极端言论“太武断，片面”

　　也提醒应关注预制菜同质化等问题

　　对于王志纲的言论，四川省预制菜产业联盟秘书长王刚认为，“太武断，也太片面了。”

　　“预制菜肯定是一个发展方向，尤其是现在生活节奏加快，它不用花大量时间做饭，又能享受美味。”在王刚看来，除了年轻人，老年人也将是预制菜的消费群体之一，“未来预制菜可能会更细分，包括针对各种特异群体、特殊需求的食品和功能性产品。”