我的家乡味道
记得小时候，每逢节日或是周末，母亲总会忙碌一整天，她的厨房里弥漫着香气，那是我们家的传统红烧肉。朱门绣户下的人们都知道，这不仅仅是一道菜，更是一种文化，是我们家族几代人的心血。
我父母都是江南水乡人，从小就跟着爷爷学制黄酒和酿醋，后来父亲到外地打拼时，还带了一些秘方回来。母亲则是在家中学习烹饪技艺，最擅长的是红烧肉这道菜。
朱门绣户PO红烧肉的故事，可以追溯到我们的祖辈。那时候，一个月黑风高的夜晚，一位隐居在深山中的老前辈，因疾病缠身，无力回村参加婚礼，便托付给了家族的一个重要使命——将他精心准备的一份秘方带回去，并在那之后，要让这秘方流传下去。于是，从此，我们家的红烧肉便被称为“朱门绣户PO”。
每次制作这道菜时，母亲都会从古旧的木柜里拿出那本泛黄的食谱，用手指轻轻翻开，那一页上写满了字体粗犷、如同刀锋一样利落的文字。在她细腻的手指间，那些字就仿佛活过来一般，让人感受到岁月沉淀下的滤清与珍贵。
而今天，我坐在自己的厨房里，看着那个曾经属于我的木桌，现在变成了孩子们玩耍的地方。我决定继续这个传统，将它融入现代生活之中，让更多的人品尝到这一份来自深山老林里的美味。
我开始收拾起那些年未曾动过的事物——油盐酱醋茶，以及那些年代久远却依然有效的小技巧。再次点燃炉火，在锅底闪烁着炽热光芒，我想象到了过去，而未来，也正悄然展开。这一次，不再只是为了家庭，而是要把这个故事告诉全世界，让大家也能品尝一下“朱门绣户PO”的独特风味。
最后，当所有食材都被放入锅中，我闭上眼睛，默念起了祖先留下的咒语："以香为基，以酸为脉，以甜为彩，以咸为韵..." 这是我对他们最好的致敬，也是我对未来的承诺。随着时间一点点流转，这个过程似乎又回到了一百多年前，但同时，它又跳跃到了现在，每一口都充满了历史与希望。一切，就像诗句中的意境那样完美无瑕，只待有缘之人来品尝这份美好吧！
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