梨皮的营养价值和功效作用 真的不可忽视啊

 秋季天气干燥，大家都爱吃梨。其实梨皮的营养价值不比梨肉少，它还是一味中药。

据《四川中药志》中记载：梨皮性凉，入肺、心、肾、大肠经，具有清心润肺、降火生津的作用。


有口干、咽痒、咳嗽痰多症状的人群，不妨将梨皮削下来泡开水或煮水喝。豆苗子今天带来了二根梨皮水，每天一杯，润肺还降燥。

二根梨皮水

【做法】鲜芦根、鲜白茅根各30克，一起放入锅中，加水后用大火烧开，小火煎煮10分钟，随后再加入梨皮60克泡水。

【作用】芦根清热泻火、生津止呕，茅根清热生津、凉血止血，搭配梨皮适用于秋季。


【小提示】梨皮还能用来腌制鸡肉，不但能去除鸡肉腥味，还增加了水果的清香，同时又去油解腻，让鸡肉的口感更香滑细嫩。