吃完柚子后，可别把柚子皮扔作用和用处很多啊

 柚子的味道清香酸甜，营养价值高，所以深受人们喜欢。不过吃完柚子后，可别把柚子皮扔了！它有很多妙用。

01去冰箱异味

柚子皮蓬松多孔且面积大，具有强吸附能力。当冰箱里堆积着很多食物，一段时间没打理就容易有异味。这时放几片清香的柚子皮进去，不仅能减轻冰箱的异味，还能防止食物间串味。

02自制天然香薰

保留柚子皮表面的白瓤，将白瓤切成小条，放入纱布中风干。再将风干后的柚子皮放进衣柜，它释放的清香就是“天然的香薰”。

 
03入膳

柚子皮做菜，增香消食散寒。《本草纲目》中记载柚子皮是具有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等作用，对于气郁胸闷、脘腹冷痛、食积、咳喘的人群有一定的帮助。

今天豆苗子用柚子皮给大家带来一道果皮扣肉，蒸制出来的柚子皮软糯可口，美味不腻！

果皮扣肉

【食材】柚子、五花肉、腐乳汁。

【步骤】

①锅中热油，将五花肉块煸出油脂后盛出备用；

②另起锅放葱姜、五花肉、料酒、四勺腐乳汁烧制上色，再加老抽、白糖、适量水，盖盖烧制5分钟；

③将柚子皮的白瓤提前煮10分钟，捞出后放冷水浸泡30分钟；

④五花肉和挤干水的白瓤层层码齐，上锅蒸制20分钟，出锅倒出多余卤汁，倒扣在盘中即可。


04做零食

剥开柚子后，去除白色的部分，留下表皮；再把柚子皮切成细条，放入热水中，加上两勺盐搅拌均匀；然后换一次热水，浸泡2个小时左右；在锅中加入适量清水，两勺冰糖，放入柚子皮，开火煮至水分煮干；捞起沾上一些白糖，爽口润肺的柚子皮糖就做成啦！