柴米油盐里的幸福

时间：2022-10-26 16:00:47 济南宠物发布：济南宠物

女儿放假回家，很久没好好做饭，我用心给她展示厨艺。我花了半天时间买菜，洗干净切好，然后做完菜洗干净。

经历了这场磨难，我感到深深的疲惫，但我很高兴看到我的女儿吃得这么好。我对女儿说:在这个世界上，任何愿意为你精心准备一顿饭的人，都是最爱你的人！

张嘉佳曾经说过:美食和风景可以抵御世间所有的悲伤和迷茫。

我在苏州的时候，曾经吃过一种糖粉。有人叫它酥饼，有人叫它东糖，但有一点是一致的:据说这种糖是秦淮八美之一的董小宛发明的。

董小宛不仅是闫明金陵的名妓，还是一位出色的厨师。自从嫁给茅碧江，她洗尽铅华，心甘情愿地委身于厨房，照顾茅碧江的一日三餐。

有一天，我在新疆病重，卧床不起，茶饭不思。知道他喜欢甜食，董小宛挑选了优质的芝麻和白糖熬成糊状，再用芝麻和白糖粉一层层包裹起来，切成方块给他吃。他趁机在新疆吃了几天这种好吃的，慢慢恢复了。

毛江把这种糖果推荐给身边的亲戚朋友，再由亲戚朋友的亲戚朋友推广出去，就有了今天的董糖果。

有人说，做饭就像爱情，你要么全身心投入，要么彻底放弃。

《红楼梦》中有大量的章节和片段介绍了许多美食的制作过程。刘姥姥进大观园，贾夫人在园中设宴，其中一道菜叫“茄子”。王熙凤拿了一块茄子给刘姥姥尝尝，问她知不知道是什么。刘姥姥连吃了三口都不知道是什么。当王熙凤告诉她这是茄子时，刘姥姥惊呆了，问这是怎么做的。她明天回家自己做一些。

这是凤姐在原文里说的:“也不难。把刚下来的茄子去皮，只要肉干净，切成丁子块，用鸡油炒熟，然后切成有鸡胸肉和香菌的方块，新笋，香菇，五香豆腐脑，还有各种干果，用鸡汤煨一下，取香油，和坏油拌在一起，放在瓷缸里，密封起来，想吃的时候拿出来炒鸡子。

好吧，经过这一番努力，如果刘灿奶奶真的尝出这茄子的味道，那真是太棒了。“钟鸣石鼎贾”是什么名字？所以，你可以一窥究竟。有了茄子，贾府生活的奢侈就彻底显露出来了。所以，它最终的衰落绝非偶然。

“品尝食物，而不是品尝菜单。烧一锅好菜，但绝不是烧钱。”一个真正对食物有情结的人，哪怕是一顿简单的饭，依然可以吃出不一样的风格。

曾经看过一篇文章，具体内容不记得了，但其中一个细节多年来记得很清楚。故事发生在* * *时期。一位没落的资产阶级女士被撞倒后，成了街头厕所清洁工。精神上和肉体上的折磨让她无法对这个世界挤出一丝笑容。她几乎告别了之前的所有生活，唯一不变的是每天喝下午茶的习惯。

在这种穷困潦倒的情况下，她实在想不出什么像样的下午茶，于是她在房子的前后各种了玫瑰、菊花和茉莉花...然后她把花摘下来，洗干净，蒸熟，晾干，小心翼翼地收集起来。每天下午下班回来，她就换上一套干净的衣服，先在炉子上烧一壶开水，然后小心翼翼地把早饭省下来的半个馒头切片，放在火上慢慢烤到两面焦黄，再泡上一壶自制的花茶，独自坐在门口晒一下午的太阳...

前段时间有个同学在群里发起了一个调查游戏，问如果让你在做饭、洗碗、拖地、倒垃圾四种家务中选一种，你会选什么？我在群里没有积极参与这个活动，但我的第一感觉是选择做饭。

后来这位同学公布了不同选择所代表的结果。他说:选择做饭的人，婚后会对彼此忠诚，有责任感，会是一个很好的伴侣。

有人说，在这个世界上，只有爱情和美食才能对得起它。但是，爱情已经辜负了太多，不要再辜负美食了。

在电影《倾城之恋》中，吴彦祖这么多年一直追求饮食和爱情的完美，却发现只要两个人真的相爱，哪怕是手挽手吃一碗泡面，也是完美的幸福。

所有的完美和所有的幸福都来自于珍惜。珍惜现在，珍惜曾经留在你身边的每一份爱，不要沉迷于过去，也不要期待未来。你的饭，每一顿饭，都会在柴米油盐中煮一个幸福的烟花。

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