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夏至时节的由来及饮食注意事项

时间:2022-09-15 20:00:54 济南宠物发布:济南宠物

夏至,又称夏节、夏至节等,是二十四节气的第10个节气。斗指午;太阳黄经90°;于公历6月21-22日交节。下面是小编为大家整理的夏至时节的由来及饮食注意事项,一起来看看吧,希望对你们有帮助。

夏至时节的由来及饮食注意事项


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夏至的由来

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。

据《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线(北纬23°26'),北半球的白昼达到最长,且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点,杭州市为14小时,北京约15小时,而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后,太阳直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。

中国民间把夏至后的15天分成3“时”,一般头时3天,中时5天,末时7天。这期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大,有“夏至雨点值千金”之说。

一般年份,这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物生长的要求。

《荆楚岁时记》中记有:“六月必有三时雨,田家以为甘泽,邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的认识。

夏至饮食注意事项

1、清淡饮食多吃蔬果杂粮

夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。

2、要清凉

这个多指穿着及生活环境。夏季不要穿得太厚,很多年轻人喜欢穿牛仔服饰,夏季不适合穿这种衣物。衣服颜色尽量以浅色为主,这样才能少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻,这样容易吸汗和透气。居室宜清凉,早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘。阴凉的环境,会使人心静神安。

3、晚睡早起睡午觉

此时节,公众起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起,而老弱者则应早睡早起,尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。从这天开始,一定要睡午觉。夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴,子觉是以阴养阳。只要能合上眼睛一会,就能达到很好的养阴效果。

4、适当锻炼身体

锻炼的时间最好选择在清晨或傍晚天气较为凉爽的时候进行,场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方,锻炼的项目以散步、打太极拳、做广播体操为好,剧烈的运动不宜做。

夏至节气吃什么养胃

1、圆白菜

这可是天然的“胃菜”,具有促进消化的作用,能够改善胃液的分泌,进而保护胃黏膜。胃不好的人,应该适当吃些圆白菜,帮助自己养胃。

可以洗净了炒起来吃,也可以煮汤喝。当然还可以洗净后榨成蔬菜汁,加入少量的蜂蜜调匀就可以了。

2、南瓜

吃起来软软糯糯的南瓜,具有很好的养胃功效,因为其富含果胶可以保护胃部,避免其受刺激。夏至节气养胃,建议喝些南瓜粥。

3、菠菜

菠菜这种蔬菜可是日常餐桌上出现频率很高的,因为好吃营养多而受到众人的喜爱。适当吃些菠菜,有助促进胃部、胰腺分泌,促进人们的食欲,帮助消化食物。

所以说,想要养胃可以适当吃些菠菜。不过由于这种蔬菜富含草酸,烹饪前最好用开水焯烫一下,将草酸去除,以免影响身体吸收钙质。

4、甘蓝

这种食物可是出了名的养胃蔬菜,其含有大量的维生素K1、U,具有抵抗胃部溃疡的作用,还能够保护并且修复胃黏膜的组织。

还有一点特别重要的是,适当吃它还能够保持胃部细胞活跃,处于旺盛状态,从而降低病变的概率,确保胃部健康。


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